Ieškome vyriausiojo vyrėjo!

  • Paskelbė : Daiva Sirtautienė
  • Paskelbta: 2024-06-28
  • Kategorija: Svarbu!

Vyriausiasis virėjas Nr.: DV-46-997074113
Darbo vietų sk.: 1
Jonavos Jeronimo Ralio gimnazija, 190301488
Darbo pobūdis: Vyriausiasis virėjas turi žinoti ir mokėti: materialinės atsakomybės pagrindus; darbo apskaitos ir kalkuliacijos taisykles; įrengimų, virtuvės inventoriaus, indų, taros paskirtį, jų priežiūros ir naudojimo taisykles; įvairių maisto gaminimo įrengimų racionalų ir saugų darbo režimą; patiekalų ir kulinarinių gaminių ruošimo technologiją, valgiaraščio sudarymo taisykles; pagrindines žaliavas, jų paskirtį, sudėjimo tvarką, santykį bei normas; įvairių maisto produktų ir pusgaminių šiluminio paruošimo būdus; šiluminio maisto produktų apdorojimo (virimo, kepimo, troškinimo) trukmę ir temperatūrą; paruoštos produkcijos išeigas, gaminių virimo bei kepimo metu sumažėjimo procentus; pusgaminių ir paruoštos produkcijos laikymo bei realizavimo sąlygas; pusgaminių iš faršo asortimentą ir paruošimo būdus; košių virimo taisykles; patiekalų iš koncentratų paruošimo taisykles; dietinės mitybos pagrindus, dietinių patiekalų ruošimo technologiją; kulinarijos žaliavų savybes, žaliavų ir pusgaminių kokybės rodiklius; kulinarijos gaminių puošimo technologiją; valgiaraščio sudarymo taisykles; pirmines gaisro gesinimo priemones, jų veikimo principus, panaudojimo galimybes; darbo vietos darbuotojo saugos ir sveikatos instrukciją, apsaugos nuo elektros reikalavimus; sudaryti maisto prekių ir žaliavų paskyrą-užsakymą; teisingai įforminti maisto prekių ir žaliavų priėmimo dokumentus; naudotis darbo įrankiais; dirbti su valgyklos įrengimais; dirbti su kasos aparatu; suteikti pirmąją medicinos pagalbą įvykus nelaimingam atsitikimui darbe.
BENDRA INFORMACIJA
Registravimo data: 2024-06-27
Galioja nuo: 2024-06-27
Galioja iki: 2024-08-12
Darbo stilius: Komandinis darbas
Darbo vieta gali būti skirta: Atsargos kariams
Darbo vieta skelbiama: Lietuvos Respublika
REIKALAVIMAI
Išsilavinimas (ne žemesnis kaip): Profesinė kvalifikacija
Profesija: 343401 - Vyriausiasis virėjas
Darbo patirtis: nuo 1 metų
Sugebėjimai: raštvedybos žinios, moka dirbti kasos aparatu, darbo kompiuteriu įgūdžiai
DARBO UŽMOKESTIS NEATSKAIČIUS MOKESČIŲ
Bazinio (tarifinio) darbo užmokesčio dydis:
1150.00 EUR mėnesinė alga
Bazinio (tarifinio) darbo užmokesčio
dydžio intervalas - nuo:
1150.00 EUR mėnesinė alga
Bazinio (tarifinio) darbo užmokesčio
dydžio intervalas - iki:
1270.00 EUR mėnesinė alga
Preliminarus mėnesinis darbo
užmokestis:
1150.00 EUR
Mokėjimo terminai: nurodyta suma neatskaičius mokesčių, mokama 2 kartus
per mėnesį
DARBO SUTARTIS
Darbo sutarties rūšis: Neterminuota
Įdarbinama: nuo 2024-08-12
Atrankos tipas: Paprastas
DARBO LAIKAS
Pamainingumas: Viena pamaina
Darbo grafikas: Pilnas darbo laikas
Pradžia – pabaiga: 06:30 - 15:30 val.
Per savaitę: 40 val.
PAPILDOMOS SĄLYGOS
Komandiruotės: nenumatomos
DARBO VIETA
Darbo vietos teritorija: Lietuva
Valstybė: Lietuva
Darbovietės/įmonės adresas
Lietuvoje:
Jonavos rajono sav., Jonava, Žeimių g. 20
KONTAKTAI
Kontaktinis asmuo: Jūratė Balkuvienė
Telefonas: 370-349-35335
El. paštas: ukiodalis@gmail.com

Nepamirškite padėkoti autoriui
Ankstesnės naujienos
  • Elektroninis dienynas
  • Tėvams
  • Mokiniams
  • Mokytojams
Naujienų archyvas